私は、牛肉より牛筋の方がプルンとした感じが良くて、(ゼラチン)
あの 固いのをたった1時間で食べられちゃいます(^^)
たった1時間ほっておくと すご~く柔らかくなって、とっても美味しいですよ(^^)
豚の角煮より、脂っぽく無くて好きです。
うちの子供は、牛筋あると それ作って!て買うほど好きです。
煮込みの材料をすべて 、炊飯器に入れて 「炊飯」
30分~1時間 待つだけです。
とっても簡単なので、ぜひ、試してください(^^)
・牛丼の具でもおでんでも、角煮でも、超お手軽に食べられます
・うどんも炊飯器で煮込みうどん になります(^^;
私は、ちょっと猫見て来る っとちょっとのつもりで、1時間2時間とかガスを付けっぱなしにしてしまうので、作ってることも忘れて 猫にぼっとうしてたり、掃除が始まったり、で、危ないので、「炊飯器」を調理に使ってます
まだ炊飯器が壊れた事は無いですが、炊飯器には、ご飯を炊く用途以外には、使わないで下さいとは、書いてあります。
もう炊飯器も20年壊れないで動いてます(^^;
オーブンも。電子レンジは、去年壊れて、17年(売価1万円の)→買い変えて今度は5000円のにしてみました。普通に動いてます。
でも、冷蔵庫はよく壊れて、年に1回、全部とけてしまって、修理に。3台あるうちの、壊れないのは、猫用に買った冷蔵庫のみ。離乳食に作ったお肉のムースとかが、冷蔵庫、肉のかたまりが1回分づつ(2キロ)冷凍庫。
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